1、准备些青菜，西红柿、葱（为的是颜色好看些），并切好。
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( m6 P; n7 a. w& \" N2、将面先淖一下，也可以不淖，个人觉得淖一下 要好些（炒时一会就好也干净）3 B) U/ `4 [% w
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软后就起锅滤水。& y; V7 @- L  c  j6 p' D6 c
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' G$ _( Y4 t5 I7 W/ w" l" h5 R3、将鸡蛋打成花，加入葱花搅匀。
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4、锅内加油，炒鸡蛋了。
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7 z! ^7 w* W! ]+ w, b8 C) g0 q5、将锅内余油炒青菜，番茄。  q6 c: Q8 f. l4 W8 T6 [" F4 d' L
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6、翻炒后，加入淖过水的面条。并放适量盐。
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7、翻炒两下后，加葱花，准备起锅了。% t& S6 |3 W0 k, `9 R

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2 k$ d, p: ^2 a, W6 X验证图：
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楼主你是什么样的生活状态啊 连吃个炒面都是用的是方便面的面饼的 这样的生活也太水深火热了点吧 建议快点找个婆娘吧

牛人！哈哈。原来叫这么个昌式炒面！是不是有点太干了。要用小火吗

作为炒面来说感觉一般
( I7 _/ a7 u3 M- U4 e4 P& |/ `可以方便面来炒口感绝对不比正常的面要差，在日韩这些地方炒方便面还是很受欢迎的) D6 y7 n* \# {. Q3 ^0 @1 f& B
国内的面料理水平太高反而不重视方便面的料理，这方面日韩做的就很好，他们很喜欢吃方便面. H$ l% V, P1 Y" V% J
当然，这也与当地面料理缺乏有关，真不知道这是幸与不幸

很好。比直接泡水更有色彩感、营养更多。但是仍不希望用方便面做为炒面。

关键是放鸡蛋了，口感绝对抓了，不过炒面前煮面火候不好控制啊

方便面应该焯水，个人感觉有一层油，还不知道是否无数次用过。
, f8 u3 l+ g- U鸡蛋要弄成金黄色的吧？！

很家常的一道菜，很喜欢，不过我喜欢用酱油来炒，这样味道更佳。

油炸方便面过水，西红柿白菜一切，还真是道简单的素菜。

这不就是方便的传说级吃法啊！？适合那些个宅男宅女们！比没得吃强些！起码还有鸡蛋和蔬菜！呵呵！