推荐理由：) x  `1 Z& J6 d' D! { 南瓜有消脂的功效，而且味道清甜，加上咸蛋黄，清甜中带丝丝咸香味道，绝对值得一试。 用 料：" j* U& n( [" `+ k 小南瓜 | 1只   A& W& F' i  c6 S咸蛋黄 | 5只5 ^4 H1 A; n8 ^# W4 T 鲍鱼汁、生粉| 少许 % |! p/ b! i* l' x4 R( {7 b

南瓜要选颜色较深，而且呈圆形状的小南瓜，因为肉质香甜且口感较好。 / \8 \2 k7 U# r- C8 o

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将南瓜平均切开两边，将里面的“囊”用刀圈出来0 a, h$ P- Q/ i

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圈好后，用勺子把里面的核轻轻挖出来，记得要挖干净哦！~+ M; g: p; k  i- ]6 o9 g

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南瓜切好小段后，再将咸蛋黄切开小块，并铺于南瓜上面。然后放进锅中蒸约7分钟 , I% v4 ?. k3 |) E- R$ P' H/ ?; e

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蒸好后，另起一锅，倒入鲍鱼汁并加少许水，随后加入生粉水，并兑成芡汁。芡汁煮开后直接淋在南瓜上，变可上桌了！8 u# K$ f) A  `2 [8 J

弱弱的问下：楼主的鲍鱼汁从何而来啊？要去为了这个南瓜专门卖鲍鱼，然后熬成汁么？要不该怎么作呢？相比之下，咸蛋倒是很容易啊

哦，咸蛋南瓜是这么做的阿，不过鲍鱼好像有点点奢侈，不知道什么地方可以买阿！