原料：黄油、糖粉、盐、蛋液、低筋面粉、红曲粉。0 Y. ]" N% B& F5 E1 {

8 X- r' E  H# y- |2 W$ f1. 黄油切成小块室温下软化。* A  @* h% X, ^$ }+ }

, d. R+ f1 G5 n9 @: Q* }: e
6 T; o/ C! y8 i$ f2. 加入糖粉、盐，电动打蛋器打发至颜色变淡体积变大成乳霜状
% t+ l5 b2 {8 I: n* K
* M( `  e4 ?: `8 n/ B# `0 v8 T5 ~
3. 分次加入蛋液搅匀
" w- B  S1 `. W+ E6 b. j
3 C7 V6 d5 k; Y! a+ M+ I2 J* C' e
- E7 o' J; C- e( k: D/ g5 S6 {7 u4.低筋面粉、红曲粉混合筛入，充分搅匀
2 U) p# v! H6 k- w  ~& \6 J, [8 F5 Q6 s; m3 g. \: e

# W8 ?' \" @- }; i3 y& y' o5. 抓成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时
& K: O5 N# N4 |
) v! t/ \  F% J1 R+ F$ j: b$ |0 n( Q' p
6. 将冷藏好的面团取出，擀成均匀的薄片，用树叶饼干模具压出树叶形状，点缀叶柄
; G# M: x- G& p( H: n8 w- q- M6 W3 Y4 u1 Q2 f
6 |+ M; H$ Z, b+ V, T
7. 摆入烤盘，烤箱预热160°，中层、烘焙20分钟
' P2 T2 d7 H6 W( z5 N1 e; t9 w* _+ K

+ O! v% P, j# Q7 z, r8. 取出室温晾凉即可食用; K/ \0 L, _- ~- v+ `

想要做出好吃的好看的美食，工具真是不能缺。

非常精致的饼干啊，就是制作过程有点复杂，不过还是值得动手做一次的。

红曲枫叶饼干真好吃，看起来就食欲大振，真不知道这么有特色。

微波炉能做么 还是说一定要用烘箱 烘箱的话家用就太麻烦了点 不过楼主做的饼干颜色还真是好看