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[甜点] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

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电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

工具/原料" `0 K7 h: k! D# i# y

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准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 # R2 |1 q1 H4 A2 y, L5 G

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步骤/方法   
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按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
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三根筷子准备打蛋清
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4 C5 M; @! v- g打两下就这样了2 n$ j! D. X; |* r1 k1 |8 W
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. E2 h: z. e* S* c为了突出甜,放一点点盐
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' E$ L2 y7 Z- K$ F6 N) v. M一勺糖! n' L. v4 @! n  W4 r. |+ W7 @

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继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打% K+ e6 K2 k1 d$ q2 m

3 V6 y4 q, a# |. Z& O/ w/ m! w; ?( D7 @( I

" p2 A3 L0 Y% u  G6 f大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键
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蛋黄里放两勺糖
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3勺冒尖的面粉% o- z) T( }) x5 _

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5 H6 Q* r5 d; v6勺牛奶+ k3 k# F6 I1 k& c

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搅拌好
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6 a& }" N+ L6 \倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈% I) o3 [8 L/ A8 V
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$ |) V/ q2 `3 T9 B) H; F' s5 {搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
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倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来! ]" |6 V: ~+ n$ @+ C3 Q# f

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按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦( y2 }# U" X# x, H9 \: o

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! F' v4 m$ i& U0 a4 l6 {1 V开盖咯
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8 ^% }& C1 s- |注意事项
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* Y9 v9 `6 j/ ~! ^+ K; \1 L$ @9 F0 K; L; t. ~
    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。" N- ]/ ]4 H3 i2 ]

* x4 N0 H) h" Y' ~+ |& _2 @[ 本帖最后由 373993540 于 2012-11-26 09:21 编辑 ]
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  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2012-11-25 23:55

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
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图片看不到啊,赶快看看能不能更新一下,感觉还是有用有意义的。

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想学学电饭煲做蛋糕,楼主吧图片更新一下。

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喜欢吃蛋糕,这个方法很简单,没有任何的添加剂

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真的很不错哦
2 K8 U8 a5 y1 S! G4 y0 h6 H好像也没有什么特殊材料
+ Q, c$ ?1 J0 i$ B9 n/ j9 j都是好找的' V2 {! q) ?  m& S
哪天也做来吃吃

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