【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证] 1 h: d# |; T8 g7 U材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油 & R5 k. e2 F$ _  W1 G& i9 x( K9 J/ i) X; S7 ] - V. v; M% L7 _' i& o8 ?制作过程：1 P' M( a2 Z7 |% c, i 1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片；7 y7 G1 j# @7 _( J: L- l 2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘；) E. c! C# i' Z) E) Q1 t3 @ 3.加水，煮至沸騰； - S4 W9 z3 h+ W5 j- N0 ]) R% M4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！ 5 M$ K6 G1 W% x6 w  D; t下面是制作流程图$ |, e* {- r, V( l* |" r 3 S/ V0 S/ p0 a1 W+ W* w$ ~ + t  ^- _' q* a3 R- l8 f$ c－# q# T3 q* ^  h1 j                0 N- ^8 U$ m9 u1 v- p－ ) d4 u/ A2 C6 m; V+ \) V3 K' q+ Y      . q* x" d% H0 O- ?5 H. f' c－& F# a" v* y' e+ J                3 N$ \5 [% F  {. I) J2 j# R' w3 A! E－4 v0 {' d0 r% b1 v8 J# Y5 _. B                : t- o. I0 l. x, t$ U  g3 a－ 8 Z" K9 q/ X/ S( J. P              9 ~& h! h7 @0 Y' s/ h- K6 g, O& i －- ~0 L# n& I- p1 l+ Y6 s$ T                 Q# b8 d/ _, j/ { － $ n5 Q7 k# }4 n4 c+ P               " G8 d# i7 M7 O+ {9 h9 c－ 7 a) q/ y7 T7 u/ B5 r! T( H              " [  F) m8 @# K) |6 W7 m －7 N% }. n4 K) x) F) p+ B               7 P: l3 p, q8 f$ d; Z0 N  C －! v. f9 \% ?$ }  W: L. J. ~& m% F                ) C: j. l5 ]+ w9 _0 V- y－ " S- u% D4 u- h) M3 {              ) U" {( k3 N3 K6 D － ! u$ {3 M" X! X0 n" J              4 y; i& E# {) P' Z! N －# }  q; c2 ^: M. r               : j3 b( Z; t- ~. w: t* ]9 N/ s － ! l  H" _& g  E" c5 p' w              / `/ h( R0 @$ P" u － 2 Y/ A+ \- s$ p, r              4 l9 X2 Y9 j4 W: P －' s! A% R8 ~) s/ o             . ]9 q$ J% [  A1 z6 A+ Y － & h; q2 k% |9 i! z; Y         8 I, `7 @$ m# [, a2 H －5 X7 i! W/ ?. V( K1 Y       3 ]2 E, k, |# L5 B3 S1 S0 \+ R0 @$ @ . S; f+ F! A) G" s8 Z. o& b ( M+ n- T/ [# W

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手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上
* m# A- N/ ^/ P# v$ n5 P7 W不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。' p! G5 r$ k; @9 t/ d
肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱