这到菜口感咸鲜，营养也够，适合一家大小！' I" V  v2 ], d: F) k9 R
烹饪方法：  W7 j, Z1 U% j5 Y+ m/ }' ]
主料：瘦肉若干  冬瓜若干
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  E. O  Q( u# A1 V! v辅料：蒜  2 o% G  `. u+ U4 R' u& Z( a1 M

  l* M( P! `! Z# Z4 B步骤一  冬瓜洗干净切片
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步骤二  热锅，下油，放蒜爆香
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; _& B; ~; N9 }9 l步骤三  下猪肉片炒至微微变色2 m4 _7 @3 k+ z( {
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2 L6 a$ v4 I% o/ }- ?9 ]步骤四  下冬瓜一起翻炒至熟透为止! g; u0 k# O* d

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步骤五  熟了，上桌咯
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做法太简单了，是个人都可以做，冬瓜本来就没什么味道，这样一炒肉也失去味了

楼主推荐的这道冬瓜炒肉确实蛮适合现在这个季节吃的，而且也简单

应该提醒大家，冬瓜与瘦肉是绝佳搭配，放入肥肉或花肉将影响效果。

卖相不错，制作简单！这个可以在夏天试试。在放点小辣椒会更好

冬瓜炒出来是不是有很多的水？水泡着肉不是很好吃吧

还是喜欢在夏天吃冬瓜啊，不过这才也很清淡，冬天吃的油，可以吃这个的。

恩这个菜我也常做, 难点就在于火候.
( L7 V+ @8 J% u$ p冬瓜炒太短时间就硬, 太长时间就烂
3 Z8 o3 Y  }3 C8 V: a8 F炒到冬瓜透明立马出锅

只要是会做饭的，基本都能搞定哈，还是感谢楼主分享！

没啥特色，还不如用冬瓜煲排骨汤，比这个好吃多了，冬天搞一碗，就暖和了。