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芫爆牛肚丝

qxw1219

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-23 13:01  只看该作者
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芫爆牛肚丝

, b; Y$ F0 Z% e) a# C7 k& Q
所需的食材不多：煮熟的牛肚，香菜（也称芫荽）
; L" w+ h% z& O& S( k" F
) p+ x; ^# }( N" v$ W; {7 g! v4 d牛肚切丝 ! C" ^8 T0 X) W: [8 T, g/ c; H1 W6 x

' B& P' |/ k& n& l香菜切段 ) R: E; [3 `3 Q' A- a
, h  {0 s! m' k3 ]8 a; P% l
起油锅，先炒牛肚
( C8 y+ C. _% o  s8 }2 f
% r, \; w; \0 L+ f& V2 T把牛肚炒出香味 . f( |8 ?9 l2 _( X

  G6 s* k7 t: G6 |2 k加入香菜
9 l  Z4 ~2 p& n1 S3 j* x+ }, e9 C$ z5 x# \  ^7 g# o
调味，出锅。
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