膳食食疗：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。面粉主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
$ L, c: b  B- a: B    主料:        金像高粉(350克)   酵母(5克)   盐(3克)   糖(35克)   鸡蛋(45克)   淡奶油(70克)   牛奶(145克)   黄油()   3 o7 _, I+ l% s
, p; ]+ ]+ E' V  @
制作流程：1:将提子干用朗姆酒浸泡约1小时，没有朗姆酒用葡萄酒代替也可以，酒没过提子干即可
: U# `+ r5 V9 V
: X: e' L3 l" O
* ~1 ~# X, J* b# K2:将除黄油外所有材料放入面包桶内，启动普通面包功能
4 {3 c6 A9 s, ~0 E& s/ x! ]% \2 x4 O1 B! M9 P( b, r/ _. p5 w

, ^" b0 \  T. t! B0 _' k3:当面成团后（约15分钟），放入切成小块的黄油，继续搅拌约半小时停机后，关闭机器，再次按下启动普通面包功能，继续搅拌至面包机自动停止
+ E- ]' A7 |5 K" G6 i5 N. B8 E1 B) X, F/ K4 U# w8 u
# T1 D& I* K" Y" ]" V- T4 A
4:揉好的面团，擀成与面包桶长度相当的片状，并均匀的铺上朗姆酒泡过的提子干& F2 r/ U4 f  d. R1 s! r* |; }1 b- p( d

) s9 n3 ]6 k5 {+ ], |  Z1 ]1 h; O+ E  {' K( m8 _" n( D
5:卷起4 b: z3 W  q5 p
9 R6 O, [# Q+ P( R
. t7 H; ?$ f5 y* @
6:取出面包桶内的搅拌刀头& q6 E, f* S3 p' f* }) O. A1 S, D$ U

" o+ X* _7 S, L( A" s
+ t4 y/ C: |9 W9 \% |. J+ W; K: J7:重新放入卷好提子干的面团进行发酵（刚才取出面团时不用进行功能操作，面包机默认的和完面就会进行加温发酵）! }& W- l3 Q" f3 Z! C
/ ~, |- F' c4 u" ]( D9 j& f  P

+ w. }0 B; N7 }$ M8:酵大约1小时左右，有的机器会有提示音响起，然后就是最后的烘烤了，这时可将没用完的几克蛋液用小刷子刷在面团表面，烤出来的面包不但色泽美观，而且可以防止面包内的水分蒸发过快，保存时间更长些" W2 A4 O& Z) P' l& Z$ I, S; G* k
7 e, |. ~2 p8 U& V4 N
' f% s. u! _- o0 F5 k/ x1 P5 a
9:果完全按照面包机的时间出炉，那大部分面包都会因烘烤过度而变得皮厚，所以要提前15分钟取出面包，也有些高档机已经更改过烘烤时间，也可以安全按照机器自动设置的时间出炉
4 U- A1 M# N" M& ^# u
$ r# y2 H# O" |5 T7 ]3 h# E# ]9 Y: u
( G% Z7 a, L' V1 Z+ _' l
注意事项：出炉后小鱼尝了一口，松松软软的，还真能冒充一下烤箱做的呢！建议大家不要吃刚出炉的热面包，常吃容易伤胃，等面包凉半个小时后再食用就比较安全了。

好啊，很有做自己烤面包的欲望啊，还得赶快买烤箱啊。

很诱惑人的甜点，确实需要考虑买个烤箱试试！

这个是面包机来的，不是烤箱，如果是烤箱的话，你要自己揉面才行。不过烤箱的话可以做很多好东西，不过要自己动手。面包机相对可以做的范围就窄一些，懒人的神器，不想到外面吃添加剂的话，有时间自己做也是挺不错的。

面包机确实比较方便啊，不过楼主可以在里面加点椰丝试试，感觉和葡萄配起来味道不错的

这个对工具的要求比较高，还要有面面包机子啊

我个人觉得面包机不太好用，不如直接用烤箱来的实在，另外此食品虽然营养丰富，但是不适合高血糖的人食用，纯属个人观点，仅供参考！

呵呵。。。提子干很少见的啊，不知道放点葡萄干效果是不是一样的啊

楼主的杰作实在是诱惑我啊，我要去买个面包机啊！

这个不错！有水果有牛奶有蔬菜营养好啊！不知道吃多了会不会长胖？