材料：猪肠一根1斤左右，糯米1斤，五花肉半斤，花生、冬菇、虾米适量+ K) q4 a+ h* D% a
步骤：1、猪肠用盐内外洗净，
3 J( v8 J; o% @+ U% S& x$ `2、糯米泡水三小时后蒸熟，- r' n7 A! r1 L" n7 K! s
3、冬菇泡开，五花肉切薄片，肉片、花生、虾米分别炒出香味，调好味，与糯米混在一起灌入猪肠中，用牙签封口8 B. h" [9 a$ d* v0 ]. O, u+ N5 r
4、把灌好的猪肠放入水锅中煮熟
/ D; M) F$ _- L1 g2 q5、捞起来斜切片装盘
6 G6 G- B4 p  a- |6、准备一小碟甜面酱做蘸汁
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五花肉切薄片，用酱油糖盐料酒稍腌! S- f3 q8 b6 d( M# c
花生和冬菇洗净，泡开
8 U" z2 H. u0 `6 f/ v2 z糯米泡3小时以后隔水蒸熟
/ q! w1 s& G, B) [8 n猪肠用盐内外洗净 ) K- n: a" h* s( V* D$ `
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4 f' |" I) B; P* i2 Y. D8 Z) Q炒香虾米、五花肉、冬菇和花生，加入糯米混合在一起
! b  M! K" G$ w4 m; k: H- q灌到猪肠里，不要灌太满，因为糯米吸水会膨胀( X3 J  g" U0 g7 ?( _
头尾用牙签封口# _, b7 u( Z/ q7 u( }6 a
放到清水里煮半个小时至猪肠熟 + p9 G3 z  e2 d" T; y0 I! n* R  ?

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最后蘸上甜面酱吃
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* }, k, M7 ~5 a8 o; U不错啊

吃起来是不是很像肉粽子阿。

我要做的话就塞满了肉馅和虾仁.