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[其它] 胡萝卜菜花鳕鱼米粉[5P]

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胡萝卜菜花鳕鱼米粉[5P]

功效:补钙铁锌硒 益智补脑 
. L- t. [  \  i  U# g0 e% o/ Y: R' M. L; S4 t  |# ]6 A
原料:胡萝卜;菜花;鳕鱼;米粉;
% v$ Z8 w  |9 Z8 V% h* b& q5 z. I/ g$ O; J3 I( O, {) i( r$ d
调料:胡椒粉;酒;
. |6 K6 l  G! X! r% g) S# p
, N% x' g  g# w% e9 C% I- C( V, [步骤与做法:
1 O- ]( L* C1 `1 K' s  U1、胡萝卜去皮切块,和菜花一起煮软。' Q5 q* q) w) c: W$ q; _  R% E$ o/ w  F

2、鳕鱼用一丁丁点的胡椒粉和酒腌15分钟后烫熟(酒遇热,酒精就会挥发了)。& X& t2 M) B7 _! l# H, Q$ o

3、菜花和胡萝卜按压成泥,将鳕鱼肉切碎也拌入。& ]2 Z% P* s# ^' X; z, z

4、调一些米粉,与胡萝卜、菜花和鳕鱼肉拌匀即可。
) z' I- ~; N6 K

5、小孩子都比较喜欢甜,多用些胡萝卜的甜来调味,健康又不担心长胖。8 c9 W" Z( u" b$ T8 F

本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +3 发帖辛苦啦! 2013-1-30 00:35

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昨天看到王雪纯主场的那个天天美食,用鳕鱼做的菜,先把鳕鱼裹上面粉炸一下,然后用大葱、生姜,老抽、醋、糖勾汁。放入炸好的鳕鱼,煮20分钟后,放入水淀粉勾芡出锅,应该比这个味道更好,因为鳕鱼的却很难入味的。

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这道菜倒是第一次看到啊,不知道口味如何,找时间买上原料自己尝试做一次。

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这个菜看上去比较有新意,搭配是它的特色,真期待能品尝一下

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这种菜的做法感觉更适合南方的口味,因为在北方似乎没有看到过

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造型不佳,看上去就像一滩什么什么的,真的令人很无语

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原来胡萝卜可以和鳕鱼一起做啊,多谢楼主

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这个应该给小孩子吃比较好吧,有营养又好消化!

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这好像是小孩子的米糊!!挺粘稠的,很容易消化,也挺有益

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没有听说过这道菜,不知到怎么养,有时间尝试一下

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