炒木须肉用的主要材料就是肉，黄瓜，黑木耳，鸡蛋了。" I4 W- y9 x: r3 j! Y9 T7 B; f7 k

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0 u8 y4 ?7 K& `! W  B1 ?8 e首先上一张验证图，呵呵。
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9 N7 Q0 a+ A% G3 a2 S肉，葱，蒜切好备用，鸡蛋搅拌好。
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黑木耳是提前发好的洗干净，黄瓜也切好备用
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+ u! T) W* m) [/ U3 O" d
& B: z1 Z9 O' l8 m4 U% B3 L先把鸡蛋炒一下，然后盛出来; _. k, W, @6 w0 \! E; |

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! A! Z9 _& C9 X- ]爆锅把肉炒一下
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; N- i: W- g2 Y9 i( i" F接着加入黄瓜" d. g) A% ?8 k; s
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加入黑木耳& \, x+ I8 l7 Z
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加入葱，有的人喜欢勇葱爆锅，小弟一般都是用大蒜呵呵
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8 _9 B4 B! r8 ]- c/ h最后加入事先炒好的鸡蛋，加入食盐调味
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好了大功告成了，可以上菜了呵呵。" v4 u$ i* P& u% v/ e( r5 N

. ]5 \3 e5 W+ |[ 本帖最后由 rnnn 于 2013-5-14 15:48 编辑 ]

不错，很下饭的菜，色泽鲜艳，令人食指大动。另外，本人觉得，这个菜基本不用放什么葱之类的味道都很正了。

这个就是传说中的木须肉？味道不知怎样，看起来感觉有点干啊

木须肉也是我经常做的一道菜，营养比较全面。图片都挂了，楼主的作品不好评价。

很多地方的木须肉是以土豆切丝代替黄瓜来做，更加喜欢土豆为材料的这个菜吧，简洁好做又好吃，营养也好，值得学习一下的。

不错，楼主鸡蛋煎的不错，配料搭配也合理，看起来应该味道不错。可惜尝不到。

很有食欲的一道菜，菜品搭配的不错。没有油腻感。# x0 F: D/ T7 ?1 \( S
嘿嘿 不过本人还是喜欢油腻的，蛋煎的不错。是我煎的话 肯定油腻了。

楼主的肉片切的真够厚的，吃起来应该很爽，另外炒鸡蛋时貌似油少了，蛋皮扒锅了。

不错，营养又简单，浙江吃过小炒肉也不错，鸡蛋肉丝和辣椒同炒，可下饭了

这道菜，可以不用放鸡蛋，可以放点彩椒，这样这道菜的“色”，就有了