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烹制方法　
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材料：菠菜、粉丝、干海米、红椒、大蒜
1 ?; W$ n# G/ Z6 j( I调料：盐、生抽、白醋、香油、糖8 m& k* g2 Q$ t! L
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/ ~* G( J# x3 O1 T& s* R; j8 k1　将干海米用水泡发备用。& m9 c) Y6 e# {- Q2 ^: l
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, `. r1 @, U; N4 g6 }  v2　粉丝用热水浸泡；大蒜、红椒切末。
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3　锅中烧水，水开后将菠菜放入热水中焯烫。6 F! l* q9 i6 \. z0 P

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. Y- p' K) g& P( Y4　焯烫好的菠菜迅速过凉。" m5 O7 e+ N% Q3 h+ C

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5　过凉后的菠菜取出挤掉水分，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中。5 g, F; L$ b5 _/ B* O; C0 ?9 P
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1 s1 }7 d  p* @9 P" y6　加入蒜末和红椒末，并依次加入生抽、香油、白醋、糖、盐；充分搅拌均匀即可。

图文并茂，很精彩，学习了
1 h5 M; D9 D8 S" H. J尝试着去做，相信味道，肯定不错。1 B  `# Y# X- w+ }. n! U  d+ c
不是很喜欢吃辣的，放点芥末相信效果会很好。

菠菜和粉丝加一块，很有创意的一道菜，改天有时间自己做下

可以试一下，也正好夏天来了，调料也可以按自己喜好来

菠菜很绿，又是凉菜，夏天菜品的最爱了，一个字：凉

非常漂亮的一道菜，可惜我不吃辣椒，胡萝卜可以吗？

很少吃到这种样式的凉菜，感觉菠菜加热后才能有那种很爽嫩的感觉

很有卖相，而且夏天吃着肯定特有味道，学着回头试试 。