焗山楂茶[6P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        工艺：煮
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0 U) ]- L/ L( Q, I' o% N# b8 [' T难度：初级入门
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人数：2人份, }1 i1 F5 r( }9 u2 [& r) i1 c
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口味：酸甜味! f9 X1 z$ O1 K$ m+ o6 S
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准备时间：10分钟
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  _/ |" w% B. T& \% U6 y: r烹饪时间：<15分钟
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. X& k! L+ I7 O) {主料：干山楂15克
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辅料：桂皮3克姜15克. p' ]9 Q. C3 g3 G% E
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调料：红糖30克水适量
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焗山楂茶的做法
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1.生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土# F# l8 n0 V8 K
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& k* Z# D) [" N5 T. b- p4 E2.锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮，水再次滚开后，加入桂皮
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3.再加入切好的生姜片，最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可
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烹饪技巧
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1 B2 U5 K, ]* e" K. @8 W1、买来的药材在使用之前最好用清水洗一遍，以免有浮土。
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* g1 l, Q4 ?9 O" x% C! Z! s2、桂皮的加入可以为这道茶饮增添特别的风味，不习惯可以省略。/ a% i2 k* `- _( L( h1 M0 H

# Y* v0 {7 X( x9 x9 k3、红糖的用量可根据个人口味调节。
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4、由于材料中有生姜和红糖，趁热喝口味最佳。

做法简单，便很精细，是一款非常不错的饮品，既能降血脂，又能保护心脏，而且还能开胃。