[甜点] 桃胶鲜梨汤[8P]

桃胶鲜梨汤[8P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        主料：雪梨2个桃胶20克枣(干，5颗枸杞子1小把
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调料：红糖100克水2000毫升
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桃胶鲜梨汤的做法, x0 g, H0 |4 ?5 \$ H' c7 t
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桃胶泡10小时以上，挑去杂质
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( o7 n8 d+ h' }5 }红枣和枸杞洗净备用，雪梨洗净，去皮和核，切小丁& V# a  C& o. u4 o7 z5 P" f# T" W: M
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# ]0 Y3 E5 E; F3 U# o' {3 P) A* J雪梨放入容器中，再放入桃胶' M! ~% ~0 r" M5 n, E) e1 A
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" _+ \6 f. k7 U1 Q放入红枣和枸杞子，容器中倒入温水
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$ }4 G+ ]2 q( w" _8 n盖上耐高温保鲜膜，上锅蒸1小时，最后10分钟放入红糖
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烹饪技巧：
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1、我用了隔水蒸的方法，比煮的更能保存营养；! q# j0 h" \9 G
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2、红糖可以换成冰糖，或者其他糖；
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3、红糖要后放，这是以前在《健康之路》上看到的，可以更好的保存食材的营养；
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7 Q  B7 X/ c& V8 Q( ~( d5 Z4、除了这些食材，也可以添加银耳，罗汉果，柠檬等材料；
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5、保鲜膜有很多种，记得选用微波炉用的高温保鲜膜，而不是保鲜水果的那种哦。