材　料：牛腩肉、酒、姜、蒜、葱、干辣椒、辣豆辩酱、花椒、八角、红油、盐、老抽、鸡汤、青江菜、葱花、面条。/ ^5 I( x# Q% c+ k7 k% H" b" C

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- ~5 o' A5 }9 k4 G) n, m* I3 s做　法：1.牛肉切块，放入开水中紧一下，洗干净。3 u8 p' f$ q7 f; y1 T4 y8 |2 x
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: q. W6 {; J) y" R2.沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。) {: E% D) x( g* {
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3.将牛肉入锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火炖煮20分钟，加味精调均即可。
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2 N8 t' @, y  w7 Y6 d( o% `, |4.另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起,面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，淋上牛肉/汤，放入青菜。
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* [1 z9 M5 j3 G/ l7 G% |/ F5.开吃！味道～好极了～（给出几张成品图，不要流口水哦 ）/ C3 H1 A- T' O- n' P: q% h( `) D1 K' S

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图片中的牛肉面看起来很好吃！
% \* F7 Q4 Y, Z; ]这应该是红烧牛肉面的作法，
7 [) C* x9 |+ d. ^牛肉切厚点，口感会更好...
9 t- ?& [/ q6 D/ k: ?0 H谢楼主分享！

好像很香哦，但是油太大了，好像最上面一层全部是油，这个不是很好，对健康不好奥