蘑菇有益健康，甭管是啥蘑菇（毒蘑菇除外，呵呵），偶们一家子都挺喜欢吃，这次用蚝油来做。蚝油味道比较鲜，配合蘑菇来做，感觉不错。9 e0 j8 I- Q! r1 ~+ b$ q
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　　材料：鸡腿菇、南瓜、姜、蒜、蚝油适量。5 E4 A# D/ s, P$ {8 D  I8 x3 _; ?
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　　做法：
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　　1、讲南瓜去皮切件，装盘蒸熟待用。5 p9 Y% s$ s0 D" E6 ^2 V+ e6 n& d; a

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　　2、鸡腿菇洗净对半切开。
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5 v3 @1 H" z; I2 P1 p  \4 B　　3、起油锅，爆香姜蒜，下鸡腿菇翻炒。, j. d0 S% E% z, M5 \+ P

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& b1 v/ s7 F* N: @% b　　4、添加适量的水，煮熟后下蚝油调味，盐和味精就免了，起锅淋在南瓜上即可。
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:s_6: 没吃过～
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不过看这菜色，感觉放油比较重～
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0 {  {" g3 |" l; C小弟对素菜，要求就是清淡可口～