原料：瘦肉400g，雪梨1个，蜜枣6颗，百合、胡萝卜适量，姜3片。  . w! D5 S) I# j

, C0 b" t* X- V1 ~1 v# |　　制作：  . n" k  I, O  K  |" v! o. M; f
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　　1、瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。  
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4 j, K6 `3 ^# }　　2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。  , M1 @+ R2 m& p$ S" H6 O

& x5 ]. L1 a! \3 \9 ~2 q　　3、在锅中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，再用中小火炖40分钟。  
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; K! {# O. l/ X1 T8 C　　4、在起锅前10分钟放入百合。  + B6 ~% Y8 Y, Q4 _0 e8 K1 @; V
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　　5、加适量盐，即可上桌。  $ P* W3 V* t% ^5 E

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这款汤倒是挺适合秋天去燥润肺，挺不错的，谢谢楼主！