红腰豆核桃汤 有助消化又补铁

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红腰豆核桃汤不寒不燥，能润肺，并含高纤维，喝后有助消化。而且，核桃及红腰豆富含维他命E，有助胸部发育哦，是女孩子的最爱了。此外，如果你摄取铁质不足，也可以常喝此汤，因为每一百克红腰豆含有约两克铁质，可与一般红肉一起比较。" N# }/ v( A7 q+ J$ j+ S$ T5 b

: u) x! M% G7 }9 ^4 p+ Q8 Z    材料（二人分量）：白瓜五百克，红腰豆、核桃肉各一百克，牛肉四百克，姜二片，盐适量，清水八杯。, t) Q8 r" a+ `3 M

; E+ a, F0 k2 H6 \    做法：
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    1、白瓜洗净后切件。
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    2、洗净红腰豆和核桃肉。
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. E7 T0 Y; [. G% R! y8 |    3、洗净牛肉，飞水后再冲洗净。- y+ ^4 Q0 q9 l% w

; [9 M8 K) n9 }# c6 Z; C    4、煲滚清水，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约两小时，下盐调味即可。