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2 W2 E, Y2 z+ ~- a) D烹制方法　
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材料：新鲜百合（2个），新鲜木耳（三两）； 鸡胸肉（一小块）；芹菜（一条）; V# I) r8 D# }5 L1 P; ]
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- I" H% o$ y7 a2 _1 F, V+ q6 r1　鸡肉切成条，用生粉料酒糖油腌好。
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4 ?0 D6 t6 L  P2　百合掰成小瓣、西芹切段、木耳切丝，分别洗净，放入滚水中焯，过冷水冲一下。
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& b+ Z- S  U% V* r) h$ m  F8 B3　烧热油锅，油热后倒入鸡肉爆炒一会儿。
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: c# e: K! A- s2 L9 A" o- o4　倒入西芹以及木耳，入锅一起炒熟。
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8 b& p1 U) }4 U% I5　快熟的时候再加入百合一起炒，最后加一点盐调味，即可上桌。

百合加进去有什么特殊的味道嘛？还有就是百合可以吃不？

百合是个好东东啊，不过楼主炒的百合看上去貌似火大了一些。

肉 要用淀粉腌制一下，不然的话，口感差哦

西芹百合是一道经典爽口素菜，再加入鸡柳不知道如何，会不会有点油腻呢