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烹制方法　/ T9 H# e% r4 h3 z- t2 S

+ X# z, ^$ ?4 r. n% _材料：小太阳鱼（2条）、姜、葱（适量）
2 ^9 m( O' [% l调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、生抽。4 G8 J- L1 B. {# t0 ^

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1　先将太阳鱼薄薄地抹上一层盐。
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2 s7 }; g6 r/ g9 f$ `, Z0 P, e( K2　水开后，放入鱼盘，蒸七、八分钟左右。* V3 S# e' y+ ?& @* ~

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6 Q) X* U- g6 \8 `+ E% _3　蒸到鱼眼凸出，筷子可以插入鱼身里，将太阳鱼从蒸锅里取出。3 c5 d* |/ l0 }; _3 S& e

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# ~. t) n: i/ k! z0 ]6 I* h) _& t4　烧热油锅，油热爆香姜、葱，倒入适量的生抽。- R: O. c8 l- Z0 s. H1 {" X

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5　将生抽油趁热淋在太阳鱼的身上，即可趁热开吃。

呵呵，改天做一下，看着比较简单，应该好做。