caocaoli
该用户已被删除
|
1楼
大 中
小 发表于 2007-6-12 23:59 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
香菇土豆盒
土豆还能怎么吃?
4 N+ k2 G) y3 x3 j- c; T2 u8 d
; C9 E* G- N1 o) M 介绍给大家个简单又美味的,. ~2 w% U- V9 R. w
5 |: w3 ~3 g* z/ z9 @, D
香菇土豆盒~( k+ {) h4 v* y+ V v/ Z; i$ O; U
* l9 \- _3 k$ _) e* Q+ } 
' \3 P3 G# m/ K% g* n* ~7 T4 _" [5 m W6 ?
p* R9 O5 S$ ]* Z+ \
; J3 ^' g$ Q5 X- H: _. E- @
我介绍一下最基本的做法~
) W; @0 K ]# J$ P O# e6 j
! T$ B1 t5 A4 h' ~ 首先,拌馅料~
3 Q& g& V5 v! p4 `( Y* m( N# i" g9 m7 P. n7 R0 ]+ Q
这个根据大家自己的口味可以自由选择,
7 ?9 M2 @2 z; R. Y @' ?# k
2 Y5 g' b$ J& M2 M 甜的,咸的,鸡肉的,虾肉的,果味的,辣味的,甚至怪味的...
$ z6 E4 F' {( P4 L2 X& o" L# W
" I& n5 W0 t" ?. D6 i$ }+ S) w" [9 i 随便你喜欢都行...
8 J, q3 W/ T2 u2 J1 A. M' z
- Z, J3 y- m. f, o+ z% I 我抛块砖而已~
6 Z- [6 A- D4 f( k: R( ?4 }
" W3 I! {: _; H6 k 介绍我的:绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~
. e$ r, V( Z9 Q* ^ }
t' V3 \+ s+ h$ X% ?$ d- x, h. a 拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.
0 M6 a1 X' Y" V1 ^2 [% } q; }1 l0 b2 r, \% a# p* P
(调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)
4 L. ?* w- G& Y5 y% w
3 d x! ?: y* } 看我拌的馅料~
6 z( _ f/ ]7 A) X* b5 Y- Q. P" g) f' O3 w' ?& H
% h* W7 N! b; D' M$ B! `1 L8 v
0 t% K+ c3 G2 x2 q8 r 哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~
( G+ F; K. o2 h- c+ C' O% I: m7 a* R. Z w% g: P, u4 q% R
然后还要调一个"糊"
) Q9 v6 [, d9 M+ G! a
) t& J( b# j" ^2 @5 F# v 就是最后要裹在盒盒上的~4 Y5 n+ G: k' `+ g0 d
1 c( d9 x. J' f/ F: X
我的馅是咸鲜味的,所以我的糊也要配合一下~
2 E, W/ n/ f8 \; j% \% B0 T/ V* B! ]9 j7 u
糊的做法:
4 r; I6 F4 l8 j4 M' {8 j) b- z
# ^& ]0 r' O" s" p) z H4 R 蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.
( `$ j _& }. p3 Z+ k1 }2 r
( ]3 l. ~- y( B: ?7 ]/ c 然后加工土豆,
Y) h1 Z+ h! ?# v) k
; o' n# E' R: p( |" s4 T& ^ 土豆适合选小小的细长形的~
! O3 q, f* ~1 ]8 }. j3 H5 z
3 ~5 n( |; t7 _6 |( R2 x' { 首先,把土豆切成, Y. y% e6 a% j4 V O, E( M' e
: r2 w4 k7 L( a" `% r
( R+ I( `/ h5 k. n3 G
8 n. G7 G; J+ H 大家自己发挥吧~/ M* U6 h7 F' i4 U9 d
2 ~. d) ?' i. \. f; u9 Z* K 实在不行就先拿我这个练练手~~
9 O' m5 C4 g- A2 G' H6 @
0 ~. \5 E" [8 Q0 \7 w7 a& a 另外,你也可以不用炸的换烤的,0 _6 I% f/ N, }- e, Z, @
( X6 t+ Z% ]# b5 w# p! ^0 b' w: o4 L
自己想办法发挥了~~~" \7 L* U# y* D2 E, w+ V, J
* u3 {3 d3 v e 加油~~~
$ G9 e# B1 k8 A) y9 H( ^4 z
; i; |* V4 Y0 w5 j% b9 h3 j PS :此菜不适合孕妇食用!|
# V' w/ m5 E3 F; _
4 G2 O; e8 w2 j& _5 f3 ?0 i 土豆中所含生物碱较高,孕妇食用后,蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆.- i& W* F8 K# T* Z, ^$ w
$ e) {: n) `5 Y: v2 u
期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~
, P0 G/ W o4 T' t+ e! z3 [
* m) T/ r8 C! b, S: T/ \
|