芝心披萨和一般披萨的区别：
) s$ \; m2 x. `$ o( ]不光是披萨中间铺上芝士，连披萨外层那一圈厚边里也被包进了大大的芝士，可见那芝心披萨会有多美味了吧！6 W7 ^$ B& p1 P2 }
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材料：
0 P/ x% b/ A. y% u( T饼皮材料：面粉300克、鸡蛋一个、水120克左右、酵母粉3克、盐少量，白糖半勺，黄油少量。
) @- P$ r( B6 ]( D馅料材料：有机大平菇一朵，有机芦笋4根，大虾若干只，肉末一小碗，洋葱半个。
+ x% s" x. z! \( M; u5 O3 M; d9 @$ u4 E披萨配料：马苏里拉芝士200g,番茄酱少量，黄油一块，奶酪粉和披萨草少量。
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( M$ j( |' L) {2 G2 M做法：3 @5 ?3 a7 b) @/ J0 y6 F2 l$ |
1，面粉，鸡蛋，水，酵母粉，盐，白糖全部放进面包机揉面，发酵1个小时到3倍大。（没有面包机就用手揉面，再放进温暖的锅里隔热水发酵一个小时）
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2、肉泥加进少量盐，胡椒粉很生粉混合，大虾也加盐和胡椒粉腌制片刻，其他蔬菜切段和片。0 Q  o% I4 `' h- D
用热水溶化黄油，奶酪一半切块，一半切成末，洋葱也切丁。
7 H+ `8 g* u! x, _& g) C用黄油炒香洋葱，再加进菌菇和芦笋一起炒。7 j5 A2 V, m8 i9 F

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3，继续加进肉末炒白，加胡椒粉和少量盐调味出锅待用/ k5 p1 h" }$ v; j' p
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2 Y$ a2 s% a0 \  j. ^6 c4，发酵好的面团分成2个，分别揉进黄油成黄油面团，再把面团擀成厚度约5毫米的大饼。
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! g1 C; `& ^* d$ Z( |* C5，饼皮的一圈间隔铺上奶酪块，中间空隙处用手按压回，包住奶酪快，披萨盘抹上黄油，把做好的饼皮放进披萨盘里。
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$ z& V, m. K" o6，中间用叉子叉出小孔，涂上番茄酱抹匀，撒上披萨草，铺上刚炒好的馅料和大虾，最后淋上奶酪末，周边再淋上奶酪粉，进220度预热好的烤箱中上下火中层烤20分钟左右，具体烘烤时间看到奶酪溶化变成金黄，饼圈也金黄即可出炉啦！
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看着就有食欲  谢谢楼主分享  有机会尝试一下  感谢论坛给出这么好的平台  大力支持