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[炖汤] 芹菜猪肉锅贴[25P]

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芹菜猪肉锅贴[25P]

5块钱的肉,弄成了肉酱
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2 h' A% a' b2 m: x, {3 a一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!
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( W6 j1 J( i; w8 }9 r准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!
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1 L1 W. c- M" `5 ^稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲% j! X. z! f5 G
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6 p% q; w  Z+ C, b洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌
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觉得颜色不深,于是加了点老抽进去
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* t9 q' v7 d# @. E3 p4 i0 N) z9 u0 S拌好的肉馅就是这样喽!& W' i8 ^. C3 g( O) |
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偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!% i  n; U8 A: r3 v1 W0 c8 d

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' Q! q9 @. x% z7 N当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊
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4 m9 i% f  w( }: B$ P& |4 Y
9 |2 g& L- N0 A& g把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!5 s/ B8 J& Q4 E% Z' p
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3 M; [; F+ H9 r. _4 i' N排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!" j+ c7 D. q+ ?6 x' E, W' M) X
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6 Y% D2 A, o# Z: S' n; c油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里  稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了
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) C0 `$ k8 M. G( M) t5 Y用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!
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7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽
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别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的
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感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~
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4 C0 t) U9 |8 i0 D1 l表扬啊& {: {3 z/ A% }3 ]4 U% R) N: c
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-28 09:47

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