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; |# D5 S& u+ {1 O9 z! o原料：
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2 F) A6 e! B$ x' d, I0 P主料：鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量
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调料：冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ML# v4 R% r) x  {0 T8 r" |

/ t2 e- ~  R$ T4 p9 q准备：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳( k: v( A9 ]0 ^* ^, E7 ?. w
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做法：
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. h3 J1 b# x# z1、将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水；4 ^& [8 T' r1 M1 ?6 ?- L

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& B  K' o1 M$ x+ ]6 t0 X( L5 b7 {7 A2、放入姜片、料酒；
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3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；
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4、稍稍搅匀一下，加入大料；
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5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；4 t+ j8 F# F7 N
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6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可。3 l5 ^- S9 ^8 o
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8 e0 J3 {9 x7 y9 y' Q# |/ f  p小贴士：% U% F  l  F2 _
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1、鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来；
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2、也可以提前将所有调料一起倒入大碗，调好汁再倒入锅中，更加方便省事。
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这个菜小朋友吃一定不错，做法也简单，营养也不错

我觉得这道菜更象是一道女士菜，特别的有口感！