推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 蛋糕卷[8P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8

蛋糕卷[8P]


& V: k3 o/ o6 p' @* W. K6 O  A1 H) w% {6 C0 j) f' p4 a" K
烹制方法 
6 M6 ?3 @9 d9 P9 e; F, ~* c, c# ~/ l: t8 K  ~
材料:蛋黄4个,韩国细砂糖15g,色拉油50g,牛奶50g,低筋面粉80g;蛋白4个,韩国细砂糖40g。淡奶油150g加10g韩国细砂糖,打发,芒果1个7 X9 E7 P- }% o& M
" c$ {+ T- }9 Z/ K. h% O) r% G! c

) y, Q  w7 y. t. T
. b& y$ K2 D. B8 ]1 蛋黄,蛋白分开。7 m3 U! H4 H$ V0 U

7 m" Y) ]1 R, }  R- r# v5 \ 7 [1 U8 B# ]+ S3 z- L$ o. `/ ^
" @$ |+ z+ N% p$ p$ ]2 l8 a& z
2 蛋黄依次加入糖,色拉油,牛奶,低筋面粉手动搅匀。
- A2 k3 |6 [$ _2 K' H! U! M
4 t) k9 j) r* z: A1 s) e  Y
7 z- \, f5 d( W4 Y! J3 w
( E+ ^. r) |' ?: W3 蛋白加入糖,打蛋器打至湿性发泡。9 b5 \( n& h, ?/ [
  S! o4 t) k9 `; S6 d
8 O1 ^) T3 J+ b" u. u; K. A
; o5 |' P$ X6 D! g# h1 f
4 蛋白分两次加入蛋黄切拌搅匀。5 l: F" h7 n; r( z
7 H+ o2 F9 K2 N4 S, K

1 O' t6 |# N' ?
$ k! a0 V) `: h7 \' i4 J4 s5 倒入搅匀的面糊至铺好油纸的烤盘。
. D) d* N/ k+ r$ h- `3 [2 r* u9 f& X. P6 @6 n  n
/ z$ ~% S+ p9 B, _1 M! r

! i4 [4 w! N0 N) m2 S6 180度烤20分钟。
" Q. i$ w, M% o$ a* @8 j' b7 ~/ b) e* F1 P$ Z; W
( j% [! n8 y- B  s; D9 l4 |: F  F
$ z  M# ~% E( J) u# r
7 铺好淡奶油和水果,卷好蛋卷,放冰箱急冻15分钟定型。然后拿出来切。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +6 发帖辛苦啦! 2013-9-15 21:47

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8
TOP

这样的小东西自己在家里可以经常做做,很不错的,想吃啥味道就加啥,

TOP

我家孩子最喜欢吃这个了,哈哈,图片很详细啊,照着做一下

TOP

肚子好饿啊,看着口水都流出来了。写的好清楚啊,

TOP

Nike Air Foamposite One White/Summit White Dunk fade-away jumpers i

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

TOP

我小侄子超喜欢吃这个,哈哈哈,每次给他买的时候他开心的不行

TOP

这个看起来挺简单的,可以尝试做,自己动手做的东西给宝宝吃就放心了

TOP

回复 1楼 的帖子

很好,就是还是复杂了些,等周末的时候做吧

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 11:46