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9 x, ]% v+ p, z' ?$ q6 T6 Z2 c烹制方法　' h* f8 a# n7 O$ O6 U5 c+ ~

$ a, C% h9 S/ _( t$ G& O" n材料：芹菜  黄瓜  蒜 橄榄油  红椒适量
4 M* H+ d/ @: `: [3 t5 H调料：盐、食醋（各适量）5 [3 k# ]! T0 T* N, ~# y$ s9 w
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1　芹菜、黄瓜、红椒分别洗干净，切成条状。
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9 p8 f! r. }) W* g* g2　芹菜洗净沸水烫熟。1 O% P6 L& e/ B/ d! A* e5 @

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! }4 E2 i0 W5 M6 j# M* }3　出锅后立即冲冷水、净水沥干备用。9 p" M' K3 E1 p$ o# c  T& C  [

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. E9 `( ?3 ~* v; j: d: Y( g4　取一小碗，放入橄榄油、各种食醋、蒜末、盐等调成酱料。
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; o6 j+ j# W2 D3 U. ^# l0 X5　把酱料倒入装有食材的大碗里，拌匀即可开吃。

作为佐餐的小菜很适合，芹菜的营养基本上是菜蔬里最丰富的，可是小孩子不喜欢它的味道

这菜真是做起来方便快速，取材也是十分的便捷，是一道开胃爽口的菜，楼主真是会生活。

这类小菜儿做好吃也不是那么容易的，下酒不错。谢谢楼主分享

鲜美的凉菜呀，我一直是把芹菜炒着吃的！下次就来试一试凉菜的吃法！

这道菜确实是一道下酒好菜，如果放点煮熟的花生米，口感会更好。

降血压，一道好菜啊$ x' Q3 [- u: [& n" A2 @
鲜美的凉菜呀，我一直是把芹菜炒着吃的！下次就来试一试凉菜的吃法！

楼主可以在里面加些豆干，另外这种凉菜最好用白醋白酱油，这样会比较好看

我家也总吃这个，很爽口而且听说还降血压，也可以加一些香油蒜或者辣油什么的也挺好吃。