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[热菜] 番茄燕麦焖鲍鱼[8P]

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番茄燕麦焖鲍鱼[8P]

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烹制方法 ' }! |- Y" n' a2 i& g6 n

9 Q; a6 e. [, f+ k- {+ {$ g& K3 J5 I材料:鲍鱼(6只)、西红柿(4个)、燕麦(适量)
  f2 `: K; R/ \: P4 Z* g辅料:姜(适量)
7 U, _* b6 B5 H5 p8 c1 C调料:番茄酱、刀嘜橄榄芥花籽油、盐、鸡精、红糖
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3 L# f7 I$ V5 Z; H4 i
; Z  B; S: o  q; B; h; V% ^: u1 鲍鱼去壳洗净、一面划花刀备用。
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7 ~1 {1 m8 S0 j0 p2 西红柿洗净,对半切开,将西红柿肉用勺子挖出备用。
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3 将挖空了的西红柿碗放入蒸锅里,蒸几分钟。
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! G1 @8 g- j  d/ d) H0 Y% q$ b5 Q4 燕麦用水煲熟,放鸡粉调味,煮至软后盛起,备用。% k. }" w$ P) g5 w' Z+ |6 D
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  T' ~" S" b7 Y6 I3 E) [5 炒锅放油,七成热时放入姜丝炒香,放鲍鱼炒2分钟,待鲍鱼有少许汁渗出时,加入少量清水,盖盖子焖2分钟,出锅前放少许盐,盛出。
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6 锅中放少许油,下西红柿肉翻炒,放适量红糖、鸡精,番茄酱、盐调成番茄汁,加入燕麦与鲍鱼,继续焖2分钟。
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9 `4 h$ I9 u8 a6 _4 \- d7 将煮好的鲍鱼燕麦番茄装入番茄碗里,即可上桌。
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-5 14:10

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比较吸引眼球的菜名,高档食材出品,一定不差。

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比较吸引眼球的菜名,高档食材出品,一定不差。

比较吸引眼球的菜名,高档食材出品,一定不差。
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  • wj无为 金币 -5 复制楼上! 2013-11-19 01:02

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回复 1楼 的帖子

座位一名屌丝 还是不吃鲍鱼了& }! I/ v3 c$ }/ a& l, I. H
吃那个“鲍鱼”就行了 嘿嘿

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