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难度：切墩(初级)        时间：1小时以上* g& P6 g; o+ s4 U: m0 A
主料; ]2 K) k( F) v. k7 }
鲜虾15只        5 M( Y" B0 S* e9 M  g4 {$ j
辅料
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6 b* N3 J9 q+ j# u  d蒜头        香葱
, O! Z2 C  W# x. Y  h, t生抽        料酒( W; e% N1 r5 s3 U7 l
盐        糖" D* @* G  I5 V- Q& p: `. @

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# p- }( O5 [2 V4 |* P7 ~7 y3 h1. 鲜虾洗净，去虾须后沿背部剖开去虾线。再加入少許盐，料酒腌制一会!蒜切碎，香葱切成葱花。1 P5 L: {* q; X4 h% i7 ^
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2. 热锅加入食用油，大火爆蒜末，下入腌好的虾进行翻炒，下入生抽，糖，盐，料酒后烧制2分左右。2 G6 n& c0 ^/ H) _. L  {9 Z! H
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3. 待汤汁浓稠后起锅装盘，撒上葱花既可!0 G& s( I8 ?( G0 R+ L1 B* K7 G

# Y1 \$ p( j' P& J$ Y5 [小贴士
2 V$ I0 a' y# E. f1 }9 ]9 `家里如果有美极鲜酱油和家乐鲜露的话 加一点就有酒店的味道了哦 。加少许的糖会更加的鲜美。蒜味可以按照自己的口味增减。个人感觉蒜味可以突出虾的味道。。。

看着就有食欲，都流口水了，秋冬季多吃些，还能补补身子

看着这道菜就有食欲啊。学会这道菜，以后家里常备虾。

颜色超级漂亮的 看着就很开胃 而且本人特别喜欢吃虾 看着都留口水

看着很有食欲，就是不知道做完好不好吃

这个做法非常好吃的 感觉比白灼的要好很多

真的是没的说) T" z4 ]$ e; N1 q* l
为什么我不会做
+ h/ C9 l: ]) R1 d1 A1 y: c' N6 i好想试试

第一张图直钩钩的吸引眼球，果断收藏，有条件一定要试试

虾做的很好看，而且也简单，没事做点吃吃，喝点红酒，很享受。谢谢楼主