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难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟; ^8 b9 W# z1 W
主料6 m. _9 a, i0 }4 A: A) G
猪肉200克        朝鲜辣白菜200克) }1 z' [8 d8 e* |$ x
豆腐半块        1 W) Y- @2 V+ s/ u& K
辅料
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% h# L* L: D! X# z' W酱油一大匙        绍酒3大匙, f6 }$ X$ r9 L7 Q. F0 Y
芝麻油一小匙        葱花少许" U/ x# t- j- H" D3 [

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1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。9 B/ R+ m1 F0 @3 C3 r
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+ o* l1 {( W( O4 |9 y0 w2. 拿出来切成适当大小的块。4 f0 e' x' O% z& z+ h0 y
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3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。5 L1 f- ^7 B: \- K* @. l5 f0 P

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; M& F" Z+ x* l% Y( G6 A. g4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。; o0 C' h% |6 b& t- M  E+ t, T
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5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。6 \: {- o$ h7 a' A* Q6 A' S
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: n" o: C' K0 u6 Y5 d( ^6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。
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9 D& }0 P& f/ Q2 Y7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。
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小贴士! |' y8 K5 B' W7 k  e; v
1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。! [7 E; r, [  D( t" v8 {2 c8 i) Z
2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。
' B% H- `" J& p4 H2 Y7 Z3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。
' O5 v: \9 O/ `/ k2 f: `4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！