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[炖汤] 火腿玉米浓汤[7P]

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火腿玉米浓汤[7P]

火腿玉米浓汤* \2 @9 q, X9 A7 b6 N& B0 a
$ w/ I" }% v4 @4 u8 A. C
7简介% r0 ~) P+ |- g$ H) }4 r
这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃,里面有75道异国风情的菜式,希望它能让大家的餐桌更加丰富 新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。 每一口都是香甜的味道,很是喜欢。 有时一碗浓汤,两片面包就是简单的一顿。
: ]" I/ O) v1 W6 ]# R5 m! N2 g* h( \用料  
, i2 _* F6 K% n/ `  p$ \【材料】
! K, W! Q3 E6 `( N/ I新鲜甜玉米- [( |( H- ~+ F) c8 |/ b
1根
' C- K) p, a9 @/ e% K火腿
8 `" _; `/ b+ O7 l50g" ?" r' @8 Z- \" a) [
黄油5 ]/ H9 E! j3 v4 I& I4 v' F  k
20g
1 A) W" y6 C; s8 }* K: N! g面粉9 ^; J& E1 @7 o8 l! \
2汤匙& K! K1 ]0 k% I
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500ml
+ E! j) u0 Z; I. J: d/ g( T鲜奶油
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【调味】
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1/2茶匙
9 H- y) o0 x7 \! H4 y) J% u. Z现磨黑胡椒3 ~1 t4 t* {# |9 P2 A) M+ T5 m
扭动10下左右6 w9 U) K4 v6 G' @+ H+ z& h! {
火腿玉米浓汤的做法  4 p8 y/ J. @! i+ ~) S
【准备工作】 1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。
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黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。" R9 Z. a0 [8 ~
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加入玉米粒和火腿,翻炒几下。: m& ~7 X0 S: K
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加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。
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+ `  `# b4 T) S3 {  [) l加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。) Q/ G- N4 ~; p  J/ H

  O5 r, a" F2 |% u) C) |$ B- s开吃!
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9 R% g- \3 P2 R" }# X. ]: S: K' J+ p小贴士5 w1 z& S5 z+ S
1.我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。 如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。 2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。
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  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-12-29 11:19

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美味,不过可不可以勾个欠,让汤更加粘稠一点,太稀的话冬天喝冷

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看起来好诱人的样子,不知道做起来这么简单呢,晚上回去做做看!

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就爱喝这口,颜色,口感棒极了,改天尝试一些啊自己做!!!!

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这个不错啊,看样子牙口不好的老年人也可以吃了,不错。

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不错,慢慢学的炖汤,以后老婆怀孕了给她炖汤喝

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汤看起来那么白,还很浓很好喝吧,慢慢学习一下,

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女士超喜欢的汤品,学习中。

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