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烹制方法　
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2 Q8 |' C3 G- U& S9 z: r材料：鸡翅(10个)、话梅（6粒）、姜（3片）
! U7 l# q6 w; t& T! h. N( w调料：花雕酒（1汤匙）、酱油（2汤匙）、鱼露（1汤匙）
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1　鸡翅洗净沥干水份，用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔。开水倒入话梅碗中浸泡一会，姜片备好。
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2　将锅放在煤气炉上，调小火，倒入少许油，爆香姜片，放入鸡翅煎至表皮变黄。
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  I% s: |4 \- @9 L  x; W6 L3　鸡翅煎好之后，淋入花雕酒让鸡翅更香；后倒入浸泡好的话梅和话梅水；再倒入鱼露、酱油上色。, d4 s9 d* V+ @2 I0 n& f/ l5 \. {

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4　盖上锅的盖子，焖15分钟。15分钟后关火，再焖2分钟就可以起锅。

话梅鸡翅还是比较容易做的菜，酸酸甜甜的口感非常不错，比较开胃的。就是鸡翅不能多吃啊。

酸甜口好像也不错，平时吃重盐重辣的吃多了，有时间做下尝尝

LZ 看不到图
6 h9 \2 J$ ~) S1 _希望重新上传，不过看这道菜的名字就很不赖

最喜欢吃鸡翅了，这道鸡翅看起来很不错，值得学习做一下

图片好像打不开，鸡翅我家孩子特别爱吃，楼主的方法更开胃，也更营养