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超市买回胡萝卜、洋葱、蘑菇、土豆、咖喱1 Z6 ~6 |, k' a7 K- F7 W+ q9 v
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从地窖取长城干红一瓶备用1 y2 t* l& P& D' k9 c" [1 V/ }
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7 H( t# a( a+ _土豆切滚刀块
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5 n1 b) ?& N- l# s: J& h蘑菇切片、胡萝卜切丁
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9 r5 N! h% }. t) L4 n+ |苹果味咖喱一盒# i* I8 J  ^8 [1 |4 @/ R

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) A. z/ y/ N- T7 \童子鸡一只
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0 h$ {7 N; I' i% v洋葱切丝
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将土豆用黄油煎过后盛出备用
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5 z5 u& b$ s5 @" i将鸡块飞水后盛出6 i! f# l# i& j- k. Z

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把控干水的鸡块倒入油锅中翻炒，同时加入红酒( p& \+ d0 `" X$ X* |3 \

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等鸡块变色后加入洋葱丝、蘑菇片、胡萝卜丁和过了油的土豆块( p3 k& N7 q7 u* o4 D1 d1 h  Q' e

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- j. W  [/ o6 B3 P) ^: L然后根据个人的口味加入咖喱块1 ?% @" h5 E, w. D' |
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% Z4 j' t) b: o2 q3 ?; c等咖喱完全融化就可以出锅了6 U  ]0 x, g' T

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1 F# X' h2 ^/ ^
+ k8 e/ Q$ d1 O) C: X盛盘~~

白白的米饭加上红红的汤汁。口水都要留下来了
( W4 t% c* {  V$ [: [  j4 T- z& t我还从来都没有用咖喱做过菜，这回要试一试啦( P" I3 s7 E: X. e5 f! F
感谢楼主！

不知道朋友的吃饭喜好如何?8 d% o3 |+ v- s1 j5 x
难道你不认为中餐的收汁能让咖喱更美味么?
1 o0 T! R0 z) _( \' T8 U* |看图片中,我觉得吧,那个胡萝卜丁太大了,那个香菇片也太厚了
( O2 f3 c& s7 S% Q9 |6 X1 {最好把菜浇到米上的时候把土豆挑出来,哈哈,因为我不喜欢吃土豆~
* b0 l- P4 N( h% X$ q" V明天就试试做,感谢做发的介绍哈

我一直不明白0 i, |. i& [8 T+ u: V- x
自己在加做的咖喱总是不如外面的味道正5 P0 {0 m$ f# @8 M+ x3 K  K
咖喱在熬汁的时候是不是需要对上一些椰汁或乳酪呢?