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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料6 ~9 e4 W; T# e) ^  ^: J
主料:韭菜50克8 R$ |9 {. t: r1 k0 Z3 Q4 E
调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙
7 N2 {$ y. c$ M2 I; M. a" m8 P: H+ k
5 H# S# F6 _9 O2 ^! _: V, {' E$ z香烤韭菜卷儿的做法
. X8 P2 N' a( Z( s4 U! m0 u8 A1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干
3 U9 c- d. }3 l1 Y2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克0 _* a0 h; A8 f* l
3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
9 i  x, G7 z% |% O  k2 k
: k7 V- R- K5 F: X7 {1 ]% `4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的" }. k' ~8 X2 E4 G
5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
# N8 u0 f! U" z; b) D6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠- `) D8 a' b* d
. @+ {/ }% c7 d5 ^) B$ T6 A( z
7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油, H6 e0 m" D8 A; c( o/ W

1 y) T( F  I, i4 C8.撒上烧烤料,注意撒匀
0 G* k. z. S* d/ M( Z9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察3 A' V( h, b* M* V
10.ok了,吃吧- O( V0 D1 s0 I  s* e0 O
& \; z! L" S) n! V* W
9 K) F; g/ Q" n. E

9 D& O1 p, n( `; F+ ~' b2 ]
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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了: r3 `/ W2 ~5 I) Q
好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢) G+ C! @% E- ^+ B- h* C
春天的韭菜最是鲜美% d4 L3 j; g4 z; i/ ?
抓紧时间9 K9 T5 w8 L  o5 P0 a
多吃点吧& E; X% j" [0 B& j, h! u

& o$ l, k" h" q- I+ c; n: q韭菜炒鸡蛋
4 l7 ~) N* @- ^. T$ ?8 r5 Y- g韭菜煎鸡蛋. b6 l! h, Z& x7 M  H
韭菜豆干
8 m% X: |5 N, n, u6 Z8 c; S凉拌韭菜
8 S: `% U/ A% A3 |& |* ^3 b韭菜拌胡豆
. |" J! B, F' O3 y0 s7 s* d韭菜0 s( O, @4 L. M1 {/ ?
......8 H# f! S: [* `% K; H
今天
5 d- _( r0 {( G' B$ w* ], b烤韭菜6 N) P8 \3 i" m" S& g/ c& n! J
香烤韭菜卷儿' e  O# x8 o$ S; f6 q( I' `
绕个圈圈祝福你
7 S( d8 {% n2 N8 t$ `绿色的* j7 F' O- |! _7 j* ~7 z( k
春天的
, o) A, `0 t. _: ~祝福
+ Z5 p8 V0 b& l5 L' Q! t( K7 Q
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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