[热菜] 培根青蒜炒豆干[5P]

　　) B" `% J+ c! O; D/ D

6 D0 Z9 ^( \" |7 |5 D* R6 d& l% [　　食材：
) I" Y2 I) [, A. X! g' {# }" c
/ w  }7 V5 j9 x% q, y" d# t; J　　豆腐干 5块9 u( H- m$ C5 l' E8 D  P
; p3 L! U, B$ u: T8 p0 z. l
　　培根 4条
7 t+ z, V" r6 }- ~! o+ t" k
4 r4 a5 h* f& K　　青蒜 400克- z/ [" X1 v, J4 I0 }+ w
9 n2 m" u* Y$ x9 Z$ ?" a
　　鸡粉 少许  p( [9 h  g: L! F/ c/ n

4 q1 i/ M3 U% c　　生抽 50ML" J5 x) I- U. C# ]$ Y" r' g' T

. _3 V7 ]( N/ T5 K　　植物油 40ML
5 t: K. J- C- S- o2 b
1 @, A8 B$ ^) s9 {　　' Q* S7 v/ A5 q! B; h

/ L4 L- u  x8 q' q% x9 Q1 G　　做法：# G; i. U( T2 g' m, j

( s. _  [! D# @0 V; s$ V　　1.培根写成小段、豆干切成薄片、青葱改刀切成3-4厘米的小段备用。
5 Q% f/ W( j3 R+ M4 J- s
8 e% B/ z/ Q0 x9 V( X　　" f' I7 o& f/ w4 |9 X8 Z+ o( B
; ~! U) r1 Q. l
　　2.锅中加入40ML的植物油，然后放入切好的培根小火煎出香味，待着两面金黄加入切好的豆干。- f$ E% C7 g( E7 i

" @+ n0 B  I% Q　　- I3 N* y% `7 K6 p

) b, H) ~( e; H: R& z% N8 @　　3.加入豆干中火翻炒3-4分钟，加入生抽调味后翻炒1分钟，加入青蒜继续翻炒，炒至青蒜微软，加入鸡粉出锅即可。3 j6 R; @8 [6 X' Y6 v& J' P( G

# u) ~5 a; V* z4 M/ x% T0 r6 O+ ]