吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~
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主料
+ I% ?! `/ @3 J3 ?3 ^. _# P( T4 a虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜. }  d) s  `+ Y8 h2 x3 B3 v/ k% O8 V9 f' B

) ^$ P; s( q: ~辅料
3 v" S1 T0 h: D# _8 A淀粉，白酒，盐，油
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, _8 k3 F1 r1 D- K- x/ O3 q1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。
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. I( f  b* b6 z* e( P2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。0 r  |1 R. T2 g/ `' S. R
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3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。2 W' E4 }8 m9 ?" |( k' B9 S
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4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。+ H- u1 Y- W2 S, a4 ]
5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。9 G8 `3 k7 R+ G6 {2 Z7 O

; w+ d& l8 L# d& B" k/ I6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。# P/ j9 Q; U8 ?) i0 }

这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。
- O1 S6 Y$ u% d! u0 h1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。
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7 d, q$ J5 L3 b1 Q% O" O0 C2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。
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2 m: y* [! x2 T: k3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美