原料：玉米面、白面粉、菜、肉馅
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" k  V- z3 ^8 H& @8 C) x. m& s5 u" O　　调料：豆油、酱油、葱、花椒面、精盐、味精
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　　做法：（1）拌馅：把菜洗净放入开水中焯一下捞出，控干水份，用刀多剁碎后攥净水份：
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　　肉馅用油炒一下。把菜馅和肉馅和在一起，放入葱花和豆油、酱油、花椒面、精盐、味精搅拌均匀
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　　（2）和面：盆内放入玉米面、白面粉后，把拌好的馅放入，加清水拌成面糊，不要太干也不要太稀。# ]7 h+ R2 p% M
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* i( D* \4 ]* q　　（3）烙饼：锅内放油烧热，滩入面糊。
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1 Y# C  k8 r4 w9 |" r" ^" d　　待两面都烙出金黄皮既可装盘食用了/ T& c+ G; |! C' t+ c2 X1 F

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粗细粮搭配,荤素菜兼有,营养齐全.做法简单,非常适合上班族哦.