材料 ：鸡一只剁块（用一匙老抽稍腌），栗子去壳（入滚水煮至鬆软），笋切块，香菇切片，红枣／蒜数粒，姜３－４片。8 }. ]0 G. L# ^+ \# _3 z

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2 N/ n9 s$ a% h" ~1 o调味料 ：老抽／生抽／绍酒／红糖各一大匙，鸡汤半碗，胡椒粉少许。) g6 s8 W# \! W; W
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- y2 J3 v3 j; [0 E0 C做法 ：两大匙橄榄油烧热，放入糖，翻炒至成褐色，加姜／蒜／鸡块炒香上色，加入其它材料和所有调味料，拌炒均匀后上盖焖烧至于汤汁收干即可。* x" Y8 F' d1 j# r. d, F# S

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看起来确实不错,喜欢吃板栗,这个和板栗鸡有何区别吗?