上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错
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肋骨500g        耗油50g7 i) p. o8 D8 r0 w' i+ ?
生抽20g        二锅头白酒10g$ ~1 G2 I5 }$ R% R5 J
盐3g        
4 \6 |. C) @# m  ~# K; @辅料- b9 v' m% P3 R2 V
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蒜蓉少许        姜片几片5 S% H& p! ~1 j" W3 l
葱少许        烧烤料适量5 x' n' F0 e0 J7 V6 z, H  k- t, R. v
五香粉适量        黑胡椒粉适量9 R" x/ x0 G4 v3 @) p- }
蒜香烤排骨的做法步骤; R5 `/ p5 w% t. @6 \; j8 S
1. 将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨2 J! d! S# a$ t0 b1 _+ p( ]1 C$ o
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2. 盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀( ^( o2 v9 J& ~, t/ D6 d

5 Q) f# C7 j2 }2 W4 k! z6 s$ k* N( [3. 然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）
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  V! }6 `# U0 z3 p  e: q5 g$ ^4. 将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上3 j' D( P4 Y/ ^% T

6 C& V; u4 ]0 E5. 最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然
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5 g! P& w1 g3 w( X# W6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）9 @6 Z* n; ~7 _2 F: t+ X; h# }9 D

9 j* C! A/ l  m  B5 i7. 烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
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8. 香喷喷的烤排骨就出炉啦) p& \) u% k4 Y

家里有烤箱真是方便啊，以后也要买一个！！

烤箱这种东东，不是每家都有啊，这道菜只能看看而已

正在计划买一个电烤箱，结果就看见这道菜了，抓紧时间买料买烤箱，一定能做出美味来

色香味俱全
* N* G8 P( w, H1 q( K, R+ S, W但貌似做起来不容易
4 N1 w3 B6 |5 Y7 j, z7 d' F不下厨好多年了，拿手菜是西红柿炒鸡蛋

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

刚好我家的烤箱买来后就没用过这下知道怎么用了

有烤箱也不好做噶，难清理噶，就看看，，，，，，

电烤箱还真没有用过，主要是自己不大做饭，爸妈又不喜欢用这个东西。