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[主食] 海鲜菠萝炒饭[9P]

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海鲜菠萝炒饭[9P]

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主料$ e1 X. [7 \* Y# L$ {  e/ W% j
米饭 (300克) 菠萝 (0.5个) 虾仁 (300克) 鸡蛋 (1个) 培根 (4条) 葱花 (2棵)
$ @- z9 l1 b9 Z* P: Y+ h调料5 ]5 [1 ]+ I8 q' @( g" k( M: U, H
盐 (1匙)& ?/ O" I, g4 w! ^
厨具1 V; y+ Y# }! Z  J
炒锅- m" U% m5 d# v9 ]$ ]! q

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   1剥好了虾仁,洗干净沥水备用4 ^7 f& b2 c& D$ x" k% N7 _, k

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   2两个鸡蛋先煎一下
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( i- B. c, `( N. l! t: U   3菠萝、培根切丁,葱花切细  p+ ]' X0 w9 |, ^1 k

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   4油热后先放虾仁爆炒,变色后加入培根炒香
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   5火调小放入米饭,把饭炒开,一粒一粒的
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   6饭炒开后放入菠萝和事前炒好的鸡蛋
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. |; k' |/ F/ W+ A, _0 v3 b4 y   7放适量的盐,酱油看个人口味,可放可不放!最后放葱花
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   8起锅装盘!没有修饰,真实呈现😊想颜色更好看可以放些红色甜椒或者绿色的青豆!
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这个菜,颜色相当好看,有虾的鲜,菠萝的甜,看看就很好吃。
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  • 心境如水 金币 +3 第一回復鼓勵! 2015-6-6 20:21

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(⊙o⊙)哇这菜看着就芬香扑鼻 令人食欲大增

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额,颜色看起来不是很美观,不过虾仁还是超级棒的

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看着就想吃,楼主好手艺,卖相挺好。。。加油

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颜色看起来不是很美观,不知道味道如何,可能我更喜欢蛋炒饭点!

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这个菜,看着就是好吃,色香味俱全。。。。

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看起来非常诱人,但菠萝一定要甜才行,酸的话口感就差强人意了

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昨天试着做了一下,记得饭要烧硬一点的,不然菠萝水分多,容易烧的时候变的黏糊糊

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这道炒饭估计是南方沿海的做法  对于我们这边味道太清淡  我们偏辣和咸

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