方法一:
. I7 p7 ?& F/ ~: s% W9 u" i材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
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作法：
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1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
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2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
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3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
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2 ^7 P" T& |, l4 S: }2 v1 z4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
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7 `) [7 Q8 P. m. z0 c5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
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6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
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5 S0 Q3 W; m8 A7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
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8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可
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3 D, y3 g" x* Z7 ~& s方法二:( L5 y3 g) I/ L2 N. I0 k3 B' W
此法据说是KFC的秘方...
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先来英文版
# ~* z% v6 d# S0 ]2 cups of flour,
}( f' o/ G3 `
1/2 tsp salt,
4 _! c) W' ~7 Z. n6 B
1/2 tsp thyme,
. q, S' k0 o! `
1/2 tsp basil,
* |( D" d; d. }3 h1/2 tsp oregano,
/ P# Z- S! t9 ]% b, B! W8 b5 x. @4 M
1 tbsp celery salt,
: R" o& l' E/ y! h; h8 O: @1 tbsp black pepper,
. ~% t1 d$ y! |6 j+ p1 tbsp dry mustard,
, y( Q0 w6 `6 W7 d$ H: J9 V- l
4 tbsp paprika,
% V, T9 {/ J) C: s; V
2 tsp garlic salt
5 q1 E; V! j/ s* n5 n8 P! v- z1 tsp ground ginger,
- E+ w7 H" |6 w1 M' w: k8 L3 Lmix all ingrediants in a large bowl.
$ B* A. |- E% t0 z, f2 sdip chicken pieces in beaten eggs,
0 \2 y6 O% |: ^+ Tthen turn them over in regular bread crumbs, (commercial)
! j6 H( W2 n# z/ k8 p! h" r
finally plunge them into the above mix.
: q% ?- ~: J6 S) k1 j8 T: O
heat oven to 350 degrees
! }$ Z) D" r N6 dplace chicken in a tray and cover with foil. (shiny side out)
8 j3 [7 K1 a8 ]1 Y# r R5 \ \cook 40 minutes.
8 I$ K T7 g' K* a% Q8 A
remove foil and cook for another 40 minutes.
1 C- X0 j* @+ @% Dbaste lightly with oil 5 minutes before the end,
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let stand 5 minutes and serve.
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中文版:
# h) D" | ?3 {, ^
（注：里面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料，国外好像很喜欢把冬冬弄成干粉末状，比如姜粉什么的）
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2杯面粉
i: w0 N) o9 Y8 ?$ o1/2茶匙盐
/ o. [* A+ U' |( R1/2茶匙百里香（thyme）
1 s; O* r3 s& x0 |7 P: b
1/2茶匙罗勒（basil）
- k& p T, n8 T* |
1/2茶匙牛至（oregano）
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1/2茶匙食盐（celery salt） －羽菸也不明白，前面不是已经有盐了？
' b: Y' k3 c% z5 G8 b P( |1茶匙黑胡椒（black pepper）
9 E& w# S$ n O. B3 @, X/ N1茶匙干芥末（dry mustard）
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4茶匙红辣椒粉（paprika）
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2茶匙大蒜盐（garlic salt）－(大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物)
: M% M% l$ D# y1 [- F1茶匙姜粉（ground ginger）
; e# X8 r- N. L& Y3 E$ H% c将所有的成分放入一个大碗中混合，
4 v5 |) v5 k# C, c1 g将鸡块蘸上打好的鸡蛋液，
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再充分蘸上面包屑，
" W' t3 R: f, O8 u. M最后放入刚才混合了所有成分的大碗中。
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将烤箱调至350摄氏度，
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将鸡块放入烤盘，并盖上锡纸（亮面朝外），
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烤40分钟之后，
/ z7 B- w1 P( Z& I7 u6 }将锡纸拿掉再烤35分钟，
9 m7 S% z9 S# X% a0 Z2 t2 P取出轻轻的涂上一层油，再放入烤5分钟
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取出放置5分钟后可以食用。
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; b6 l0 g* E' O$ S方法三:% ^* g. A! r( q
鸡翅中若干，烧烤汁适量，番茄酱适量，蜂蜜适量
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制作流程：
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1，翅中洗净，过开水。
3 g7 f# {3 C- d8 w G4 m3 U2，用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。
# ?/ F2 i W9 e* j- v3 S3，将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。
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4，将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。
. `+ o, W2 }; v; u3 z; C: A5，然后烤至两面金黄即可。
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