前些天看坛子上有兄弟做了鱿鱼,当时我就说了个人最喜欢的就是洋葱和鱿鱼的搭配/ u: a' F, k9 b* A% S4 c
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鱿鱼洗净打花刀切小片( M  q- C" S: G# p( y
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3 E9 [4 c; s! E: k锅中加水烧热下鱿鱼过一遍. m6 i* j4 n/ G

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锅烧热加油,辣椒段烧出香味后放入鱿鱼爆炒,滴点老抽上色) `8 }! C) v6 k4 y& x

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放洋葱,快要起锅时放盐,鸡精,孜然炒匀3 ~% A8 ?5 B' I; b: R. S- f/ w
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; _) [0 ?' M5 K, \- `" A大功告成,起锅装盘5 Q% F# E! O. w( r5 o
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验证
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, ^( M$ c* T3 T* j0 ~最后一定要放点孜然,这样才更好吃2 a9 ^( N3 S/ D/ @' G5 [

1 @- [9 P, {' c3 H[ 本帖最后由 心境如水 于 2015-3-28 20:24 编辑 ]

鱿鱼的话 要是加一些耗油的话会更好吃的 我做这道菜的时候 放生抽的时候会加一些料酒

鱿鱼一直都做不好 特别是那个味道一直出不掉

不是新鲜的鲍鱼该怎么做，鱼露放些味道更好嘛？

一进不会做鱿鱼。这样看起来做法简单，回家试试看。老婆特别喜欢吃这点东西。6 Y9 k, f+ O2 {( @6 F3 U
哈哈，收藏了

看着就很好吃,而且用料简单.

鱿鱼的确是好东西，不过颜色不怎么样，加点蚝油可能好些。

这道菜看着就精致我是喜欢的有机会一定要品尝的呵呵

鱿鱼的确是好东西，不过颜色不怎么样，要加点蚝油才好些。呵呵

我真诚建议要放些耗油，芝麻，辣椒三样。