材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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　　做法：! L1 k# Z/ v! @
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　　1、        将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。3 w+ _+ S3 N5 d" P
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　　2、        酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。# k# h" f2 W, y; w6 X- i5 s8 l1 T
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" {! y0 z/ E0 @2 F2 |　　3、        起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。( Z9 ?1 e' y1 E% I

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6 \# u, X- a7 @, N7 P$ X- G% \　　4、        下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。" @. Z+ K+ v. ^& |( f

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　　5、        用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。1 R( ]- V- s% ]: {+ o  A! N
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没吃过，不知道鸭肾补不补哈哈。有知道的跟一贴

炒肾片？够吓人的，应该不就是腰子吗？厉害

看图不象是鸭子的肾啊！0 |7 e6 s+ {# R7 u! D* Y
这应该是鸭胗吧？+ b6 y0 a% [' B) E0 K. |( [. C
1楼的  其实动物的肾（俗话说的腰子）是对人体没有补的作用的，其实动物的腰子和人的一样3 i* O' y3 M1 @1 H3 P
它主要是个利于新陈代谢的器官，也就是我们说的尿液的生成器官，你可以自己去想象它把人体或动物体内的一些有毒的物质排出去，你能肯定它一定能排完么？
: ~( }; `/ s8 a2 F5 R& o% ^不言而知，其实腰子并不是什么好东西，不要相信什么能壮阳啊什么的，你见过有几个用腰子来泡药酒的啊？呵呵& C  N7 ]9 T# o- B* v4 a. c
感谢楼主的分享，这菜看起来不错啊！不过我不是很喜欢吃那东西啊！2 p& K4 i5 ~8 T3 ^6 U
还是要支持下！
+ T' N4 w1 F: V: L另  我是学医的，你可以想想我说的有没有道理啊！呵呵

应该是鸭胗吧，鸭肾可不是楼主介绍的这样，

我们这边没有什么酸豆角,不知道怎么做