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* S0 j4 @7 E5 i( m2 e5 q' S/ ~& K% {原材料：
* d) K7 E7 q: B# G9 W' o- `" j: D龙骨、莲藕、绿豆
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4 V' n: {6 l2 U. r# _/ F# d. F& m调料：
$ F) H  v# F% l0 k姜、香葱、干花椒、盐
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制作步骤：& m7 D& N% }2 C0 s; y- |
1、先将龙骨洗净斩小段，在开水中焯至变色后捞出备用。
# }' e! ?3 n) d9 Z+ P4 j9 V2、莲藕洗净刮去表皮，切滚刀备用。绿豆洗净备用。整姜洗净用刀背拍松，香葱洗净打结备用。
2 p1 b4 b1 b; |9 l3、一切准备OK了，就把全部食材放入炖锅中，加入适量的清水，用大火烧开后转中小火慢炖至龙骨熟透就搞定了~！可以在盛碗的时候加盐，也可以加到炖锅里，但都不宜加的过多，提个味儿就好~！
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多了一味绿豆，好奇怪，是增稠的作用还是去油呢

应该是为了去火，平和的作用，适合夏季食用，还能清心

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。