主料：莲藕 (120g) 木耳 (40g) 芹菜 (80g)
7 @1 Z+ B& H8 F" d3 ^) _辅料：葱辣椒 (适量) 盐 (一勺) 鸡精 (一勺) 味极鲜 (1盖子)
" u7 B% [* a( m# X  |0 {' A. N1莲藕去皮切成片；
! n( e: W3 k3 ~& k7 T7 r
, U* z' ]0 d; O/ B8 G( e2：泡发好的木耳用手撕成小块；2 l& d0 v# w5 i$ |
2 B; k. ]3 t7 d7 B6 d/ d0 |. {; A+ _
3：芹菜切段；  O4 J8 j% j5 I/ X! P/ a' P
6 s3 {1 u" Y9 D3 t
4：锅内葱辣椒爆香，倒入芹菜；; N2 M  U) k! J2 b
9 \! D) z. x  ^& M: x# `
5：再倒入莲藕；
4 _0 I7 H. t% b. ~' G" F
- s/ d! U3 Z% q3 s9 A) z6：在放入木耳；
3 V% }$ p3 R" T5 i  k
8 y. ]& K8 r0 |- y, O/ V! k) H7：放鸡精、味极鲜、盐炒熟即可出锅；
3 n* ^) a% I8 O/ k0 g1 P/ J8 z- Z. s1 h+ K
8：简单好吃，颜色丰富；+ q1 p# t( x, `9 L/ I

这是一道素菜，从食材选取上看，特别适合高血压、糖尿病等病人哦，因为清淡又不失美味。

冲着这名字进行一看，原来荷塘大意是指莲藕吧？与木耳搭配倒是第一次见到。

有点像素什锦但是是热菜，色泽漂亮。感谢楼主分享

个人不是太爱吃，图片也不是很美观。。。。

素材时最好的养生,颜色搭配得很好,适合各个年龄的人次.支持一下好手艺

做菜好不好吃.首先是会不会放调料.其次菜品搭配也很重要.

怎么没有肉啊，感觉炒藕放几个肉片，吃起来特别香。

刚过完年，吃完大肉，看到这清香的小菜定是极品好吃的

就是这个啊，汗，我还以为荷塘小炒是什么呢？