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首乌羊肉汤
冬天,为了各位狼友,能有更好的身体去享受快乐哈哈!!!7 Q# V0 q) s! K
所以今天特别介绍一个滋阴壮阳,大补身体的——首乌羊肉汤,希望大家喜欢!
! ^2 e- Q6 u3 i' o, b: g! W用料
; z& B& U5 X1 b; o. |肉——羊肉3500克,羊骨1000克
$ n1 _) {. [" S* [中药——熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克,
: _9 Y# `- E" i8 q7 H 制首乌、黑芝麻各25克,当归、红花各3克,菟丝子20克,侧柏叶5克,黑豆30克,胡桃肉5个
: \# q1 S$ M$ Y$ Z$ }" V4 G调料——味精、食盐各适量。
( A- z) S( o% ~8 u: I3 J做法
: V0 a9 t8 n9 x' P1、将羊肉、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。
3 `, O0 e( i: P3 T/ a1 |- @: Z2、所有药物用纱布袋包好,放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅,加入清水适量。3 Z/ {( l7 P% j7 R- e
3、锅置火上先用武火烧开,打去浮沫,再用文火炖1小时30分钟,捞出药袋,加食盐、味精调味。
7 A, O8 M2 u& D功效
! j! V" \" @5 G0 K- w滋补肝肾、补养气血、滋阴壮阳、乌须黑发的功效。
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