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[小吃] 豉汁青口

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-11-27 22:29  只看该作者
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豉汁青口

野生的青口肥大味鲜，物美价廉，是我最喜欢的贝类之一。。。% Z+ a& O# B- c1 [

) g- W0 w, v( i# k清口泡洗干净，放进滚水烫开口，取肉备用； 一大匙油烧热，放进洋葱/辣椒/葱爆香，加料酒，豉汁，老抽，高汤烧开，放进青口拌炒均匀，用少许太白粉水勾芡，滴香醋即可。* T. `) A5 m% `4 a3 L# O

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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2007-11-28 02:39

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infinitykwok

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2楼 大 中 小 发表于 2007-11-28 09:46  只看该作者
我见到都已经漏晒口水啦!楼G!!!; `3 B$ c* ]! M! T' M
住响沿海的城市就可以随时吃到甘肥美的青口!

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