) y: X2 M! n& C2 H
預備食材& p: i1 F. @8 p& h  W9 T% Y+ D9 P0 J
寬條麵 　 150克
$ |( B! j$ H1 x# B0 E9 v) ]4 r9 Q急涷海鮮 　 200克! y# E( q  c- C. m( j( @  D4 x, E) G
莫劄瑞拉起司 　 適量2 k1 E' ]. e# n: U& H9 |, q
紅椒粉 　 適量5 Z, g& j; ~2 e  D; C0 u/ q& K( L
白醬 　$ n" J5 f  S! q
奶油 　 25克
' P, {6 N* J6 M中筋麵粉 　 30克
) z$ g' ]5 @% j2 t, v) ^3 V5 q牛奶 　 200毫升
, B0 F# s; @; X: P5 g7 w& B0 F# g7 f" z7 T; S5 b, g0 Q  X0 Y0 z" \
步驟說明3 @$ y. O* o* h, t$ E1 F  l
8 r% f4 G7 ?$ C& k% h
015 L% V: T1 U& x4 a0 E( Q
~先煮沸一鍋水，下一茶匙鹽，煮寬條麵（按包裝上的指示少煮三分鐘，因之後會再烤）瀝乾水份備用
7 r- X% b" \: j; W6 K8 `02 ~將急凍海鮮沖水，瀝乾水份，用少許鹽及黑胡椒粉調味
$ g% q8 Y2 F" ]2 V! C: y/ a/ B4 B+ G9 g7 F/ g3 ?- h
03* Q3 L* Z' D% E1 n0 X! n
~自製白醬： 小鍋內，先下奶油，用小火煮至奶油完全溶化* [( _3 {' {/ Q& x4 [8 `
* ]7 Y7 T# A. @, `
04) u" l5 e$ ^) |: d
~然後下麵粉，快速拌勻" m3 A  v7 T  X2 Y2 j8 S, m0 f
+ M$ P  S6 M! m  [& {& O8 h3 k. J' j/ C
05
3 U4 D6 S% y3 Y/ |~再下牛奶，不停攪拌，數分鐘後會開始變稠身，下鹽及黑胡椒粉調味即成！（如白醬太稠身，可多加點牛奶）" e: @5 U: ?7 G$ P5 v8 @0 C1 ^

' ]. C* @( W  l7 f; T: z06
% v  a! ^9 Y& {4 s/ ?~熱鍋下油，下海鮮炒數分鐘
1 ^# e0 J! x+ J5 r$ d6 M  D# B3 \7 n# |
07
9 b! Y8 q. T' [. i( H. S~下寬條麵及白醬拌勻
0 p( g$ t5 ~. r# b- e# _9 A! M
2 f& K* c: N, m) Q5 K08
( F. K4 S+ U$ `3 b! N~將寬條麵放入烤盤內，灑上莫紮瑞拉起司，放入烤箱200度烤約十分鐘至起司溶化及呈金黃色即可
* J4 A& i4 }) L& c- s
9 P2 x* T7 N4 i! V09
: y! b: E3 J/ e$ l~  最後下少許紅椒粉Paprika即成！
5 {' U3 k0 x0 {/ G0 ^: E9 N0 p' G: G) D) m4 o
10
" d9 c( \; o& f6 Q  o7 s( u/ O+ c$ }8 @+ ^3 R4 U2 o3 ^( x
訣竅提示
: J- F6 y& m7 e, X  N+ g) k1 F3 [- B~紅椒粉Paprika是一種香料，不辣的，隻取其香味。可在大型超市買到

看上去信心不错，以前总是在外面吃这个，回头自己在家也可以试试。

看上去不错   应该很好吃  但是不会烧  可惜了  还是买来吃吧

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试！！