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[炖汤] DIY香浓鸡茸蘑菇玉米汤(9p)

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DIY香浓鸡茸蘑菇玉米汤(9p)

周六在家终于自已动手实践了一番。先上成品,再写步骤,嘿嘿。( w5 K* L2 w: x4 C1 U% A

2 t8 F6 Z4 D8 x没买到鲜奶油,就买了牛奶充数,还有黄油,鸡胸脯肉,蘑菇,玉米粒+ h1 _3 _+ Q3 U: @

2 u, Z4 J/ h5 D2 \8 M. S7 w8 O做浓汤还要面粉,我还加了些玉米粉。其实面粉的用量不大,我那么一碗,最后大约只用掉三分之一不到。因为第一次做,我没敢弄的太多。* @8 F5 c( S) N" ~- \5 f. a
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继续,按照事前做的功课,要在锅里加入黄油,然后加面粉翻炒,加面粉要一点点加,然后再加鲜奶油或牛奶。$ M9 K+ K7 V4 ~( Y' {7 T$ s4 J3 \
因为我一个人弄的腾不出手,所以前面的步骤没拍,直接看锅里炒好的面粉吧。
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0 [7 o3 V+ l: X# q$ v半成品的原料,蘑菇切片& |) a0 ?1 u' c8 G- p( ]

3 P( _9 k3 F  t/ a3 E发现自己拍照的水平实在是不敢恭维, 哎。0 B) _; X- C) Z- c% G2 O

; [" S1 @7 d4 t( f5 L鸡茸,糊掉了

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水烧开,将鸡茸、蘑菇和玉米放进锅里煮,然后用先用热水把炒好的面粉先调开,然后放入锅内一起煮。我刚始没经验,直接弄了一团面粉到锅里,结果费了好大劲才弄匀的。# ^3 z% W7 u3 ~, z

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等到汤变浓以后就可以关火了,成品我只加了一点盐,味道就很香了,黄油的味道很香
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. ~& P! Y1 |( B3 d3 @4 C完成
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