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3张图片

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食材明细& D# w. K& h9 O# Q

• 口蘑350克
• 耗油30克
• 李锦记天成一味酱油5毫升
• 食用油适量

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• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

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耗油口蘑的做法步骤" g( ^- d, `* ?) ^

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  材料：口蘑350克，耗油30克，天成一味酱油5毫升（调味），食用油适量。
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  2

  
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  口蘑切片，我家有宝宝，嘴巴太小就切片了。
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  4

  
  " {6 j6 f  L- M' l  s8 o锅预热加入食用油。9 g2 o% D3 x" G6 Q7 g" B9 G; J0 Z
  
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  , U  C$ F. _2 Q* b0 u油热倒入口蘑。
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  6

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  翻炒均匀，蘑菇变软。
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  加入耗油翻炒均匀。
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  . H" b& E3 B+ n. A' I" g3 y最后加入天成一味特鲜酱油调味翻炒均匀。5 N$ ~, B7 m" Q9 _% C- l; S
  
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  出锅。8 e. T- Z0 i4 K$ u! D* d8 O
  

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使用的厨具：炒锅

这种口蘑蛋白质很高，换算成同等重量，要比健身蛋白粉还高。确实不焯水比较好一些。

口蘑太鲜美了，其实不需要蚝油来提鲜，用新鲜肉片，或者冬笋一起快炒是最好的搭配

个人觉得蘑菇还是太难炒了实在搞不定