材料：* J" h6 _% q" g0 r
牛肉（可选用黄瓜条位置），榨菜，青椒（可用黄瓜代替），胡萝卜，白饭。5 X4 S$ w$ t) U0 K  w$ |& c% @

% c8 g1 M1 q1 O& l调料：
# J6 d1 l5 y; \  s盐，酱油，料酒，白糖。
2 i+ Y2 ~9 c9 ~- @0 m+ V. v9 p( y1 \2 b% k

; t5 }$ e1 {5 C6 i- T
- A: l' D8 m2 \做法：# Y. j' r8 A6 z
1、先蒸上一锅米饭吧～　然后趁这时间我们准备材料。
2 ^/ S" C, S0 r$ e" e
$ W  |7 |# w! Z! C9 ?2、牛肉洗净后切成丝，放入容器内，加入盐，料酒，白糖，酱油腌渍一会。
3 S+ c# A0 A2 G/ H) i! M8 P0 W; r' x/ d% C, T  E

7 ~3 t7 p& P- T% I/ a& j' }) f4 |  q2 f' l. P
3、胡萝卜洗净后去皮切细丝；青椒也切成细丝；榨菜可以买袋装的，很方便。  s. b( F4 i0 Q7 O  U5 |
2 ?1 e7 U( ]* m* ^  u7 O
4、炒锅放入适量油，下入腌渍好的牛肉丝，滑散，炒至变色，然后放入榨菜丝，炒出香味，再放入胡萝卜丝和青椒丝，炒匀后倒入米饭拌匀，加入适量盐调味就可以了。% O, g2 s8 H. K& z  R  L$ j

% S: k9 d1 r( [8 M' y% `: t
. l0 S7 n- }. K, e6 x& [/ ~+ Y
* ^8 r$ G" P: n& M, S% Y这个方便省事的米饭还可以用微波炉来做：
4 W! L* T# r$ d$ ]0 z& _+ u0 M$ R2 r! n
1、前面的准备步骤都是相同的，肉要腌渍好，蔬菜要切好，白饭准备好。* C" I  N$ Q# F1 e
5 T2 o3 T2 p8 P2 s( I- W7 B  @
2、烤盘中加入适量色拉油，中火叮两分钟，然后放入牛肉丝，榨菜丝，胡萝卜丝，青椒丝拌匀，高火叮一分钟。5 t' D1 R" o: k, i3 [
2 |. [& m( D7 T3 n7 t1 r
3、加入白饭炒匀，再用高火叮一分钟即可。$ _/ e: ^9 V; m( M1 T. e) p
0 j$ K5 s1 k3 |' U* W$ o
感受平凡生活的浪漫-榨菜牛肉饭6 W4 z) {' C+ e

( ^) G& L2 Y/ V. S3 p0 m4 u, J5 H' M# x- A

6 r9 b9 J( R8 K1 E( `3 @. @

看起来很让人有食欲，今天在外面吃得扬州炒饭让我难以下咽，估计是厨师不好。。

哈哈，自己在家也可以享受这种美味了，谢谢楼主

好东东，我喜欢这种美味 谢谢楼主